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孕妇就要拼命补?盘点孕期真正关键营养元素

发布时间: 2023-06-26 浏览次数: 498 作者: 张医生


     孕育新生命对每个家庭来说都是大事儿,在没有怀孕前,很多孕妈享有吃的绝对自由,而确定怀孕后却「丧失」了这样的自由。   不管你爱不爱吃,只要补就对了,婆婆今天来个补汤,明天来个秘方。吃东西,变成了孕妈们的一种负担。   久而久之,许多孕妈们也会产生迷思:我这样吃真的对吗?能吸收吗?营养补够了吗?能够保障宝宝的健康成长吗

  孕期营养很重要,但别陷入误区


  妊娠期是胎儿生命早期1000天的起始阶段,胎儿发育、母体生殖器官的发育、产后泌乳都需要营养储备。


  而且孕期营养又直接影响到胎儿的「编程」,即器官发育和功能发展,也关系到孕妈妈的顺利分娩和产后恢复。因此,在妊娠这个关键时期,如何做好孕期营养至关重要。


  但科学营养不等于胡吃海塞,作为孕妇,你的任务不是往「死」里吃,而是科学进食,均衡营养,控制体重。


  传统的「一人吃两人补」、「填鸭式」进食,从营养学来讲,其实是一种误区。


  孕妈虽然吃得很多,但是摄入的营养不均衡,出现摄入过多的肉类(如传统意义上大补的鸡汤猪脚)、水果,使身体里糖分、脂肪过剩,而维生素、微量元素等摄取不够,所以营养过剩的同时又属于营养不良。


  况且在孕中期,胎盘逐渐形成、卵黄囊慢慢萎缩以后,孕妈的养分才会补充到胎宝宝身上。如果吃得过多,不仅不能被宝宝吸收,反而会使孕妈体重增长过快,造成孕期高血压、糖尿病的高发。


  在怀孕期间,除了要「好好吃饭」让营养全面、均衡,还有几个和优生优育密切相关的营养素需要额外关注。

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  关键营养素,重点补充


  ➊叶酸——防止胎儿畸形


  叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,人体不能合成,只能从食物中摄取,它能参与DNA的合成和代谢,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。孕妇缺乏叶酸会增加胎儿出生时的畸形风险。


  虽然动物肝脏、蛋、绿叶蔬菜、坚果等都含有叶酸,但是天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,因而人体真正能从食物中获得的叶酸并不多,再加上孕早期(3~6周)是胎儿器官系统分化的关键时期,细胞生长、分裂十分旺盛,所以孕妇对叶酸的需求量比正常人高很多。


  所以建议怀孕前3到6个月就要开始服用叶酸,每天摄入400微克,并持续整个孕期。如果有过反复流产、死胎、畸形儿等不良孕产史,还需要根据医生建议适当增加叶酸补充量。


  ➋维生素K2——陌生却重要的营养素


  维生素K是一组结构相似的脂溶性维生素,它参与骨骼的代谢,还参与多种凝血因子合成。虽然维生素K这个名字很多人都陌生,但它在人体中也起了大作用。


  首先维生素K2可以激活MGP(基质谷氨酸蛋白)和OC(骨钙素蛋白),锁定血液中的淘气的游离钙,让这些本该让我们身体更强健的钙更精准输送进骨骼,又能防止它们在血管或其他软组织中沉积,提升钙的吸收利用率。


  另外母体摄入维生素K不足,容易导致新生儿体内缺乏维生素K,对凝血因子的合成造成了影响。


  由此可见维生素K的重要性。


  绿叶菜是维生素K的重要来源,但总有那么一些挑食不爱吃青菜的孕产妇,这个时候就要格外注意补充了。


  ➌DHA——珍贵的「脑黄金」


  DHA是一种不饱和脂肪酸,通过对DHA追本溯源的研究发现充足的DHA能让宝宝的大脑神经、视觉发育更加完善,所以DHA又俗称脑黄金。


  DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入DHA促进胎宝贝、婴幼儿视觉神经细胞成熟度和灵敏度。


  ➍铁——最易缺乏的营养素


  育龄期女性本就是最易出现铁缺乏的人群,而在怀孕后随着血容量的增加、胎儿的发育更是会增加对铁的需要量。


  充足的铁是保证怀孕过程顺利和胎儿健康非常关键的营养素。准妈妈们应该有意识地多摄入含铁丰富的食物,给身体多积累一些铁储备。


  ➎钙——为宝宝未来发育做储备


  根据中国营养学会的标准,中国孕妇早孕期应补钙800 mg,中孕期应补钙1000 mg,晚孕期应补钙1200 mg,哺乳期应补钙1200 mg。


  而且胎儿在生长发育的过程中,体内钙的储备有80%是在孕晚期时积累的。因此即使是进入了孕晚期,准妈妈也要注意钙的补充。


  其他诸如镁,锌,硒,维A,维D3,维B1,维B2,维B6,维B12,泛酸,维E这一系列营养素,都可以根据自己的需求进行补充。