孕期不吃肉对胎儿有影响吗？会有什么影响？

　　孕期胎儿的健康发育是每一位家庭的所期盼的，当然，胎儿的发育离不开孕妈妈的健康饮食，所谓特殊人群的素食孕妈妈孕期不喜欢吃肉该怎么办呢？如何吃才能不影响胎儿的发育呢？孕期不吃肉对胎儿有影响吗？会有什么影响呢？

　　下面，让我们一起来盘点素食孕妈妈的饮食指南吧，全素饮食会营养胎宝宝发育吗？

　　素食可分为纯素、蛋素、奶素、蛋奶素四大类型，一般吃蛋奶素的孕妈妈不易发生营养失衡的状况，但是，生活中仍然存在一些吃全素的孕妈妈，这些孕妈妈只吃纯素食，连奶、蛋、蜂蜜等食品也不吃，甚至不使用动物制品如皮革、羊毛等。

　　对于这些素食孕妈妈，如何保证胎宝宝的营养呢？胎宝宝会不会因为吃素而发育不良呢？

　　国外的研究显示，吃全素的孕妈妈所生胎儿的出生体重跟一般孕妈妈的无太大差异。

　　不过，素食者容易缺乏钙、铁、锌、维生素B12等孕期必需营养素，所以，在饮食结构上要进行适当的调整，进行合理的搭配保证孕期必需营养素的摄取。

　　全素饮食孕妈妈饮食指南

　　食物种类多样化

　　根据所含的营养素不同，可将食物分为全谷根茎类、豆蛋鱼肉类、蔬菜类、水果类、乳品类、油脂与坚果类等六大类。

　　建议素食孕妈妈每天要摄取30种以上的食物，而且六大类食物都要吃到。

　　全素孕妈妈可以用豆类代替蛋鱼肉类和乳品类，做为蛋白质、钙等营养的植物来源。

　　孕妈妈只要保证够的量，就不用担心蛋白质不足的问题。

　　粗细粮搭配食用

　　粗粮是相对平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、黑米、高梁、燕麦、荞麦以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　不同种类的粗粮营养价值不相同，燕麦富含蛋白质，小米富含色氨酸、胡萝卜素，豆类富含优质蛋白质，高粱富含脂肪酸和铁……。

　　少吃加工食品

　　为满足素食者的口感需求，孕妈妈常常选用加工食品，但是这些加工食品中常常使用食品添加剂、漂白剂、粘稠剂等，其蛋白质利用率低，因此，素食孕妈妈要尽量少少吃。